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1、現(xiàn)行糍粑機(jī)米粿仍需技術(shù)革新 傳統(tǒng)的手工打糍粑,耗體力,太麻煩,因此,近年來,農(nóng)村家庭普遍流行這種攪米果、攪糍粑的米果機(jī)和糍粑機(jī),效率是高了,婦女們也能自己用機(jī)器打米果、打糍舊時光里的年粿香石映芳記憶中童年的年味里,總是飄著濃濃的粿香。做年粿需要磨米漿。那時還沒有磨米漿的機(jī)器,都要靠人工。我們村的圓土樓里有兩個大石磨是供大家磨米漿的。