“敷最貴的面膜,吃最貴的保健品,點最便宜的外賣,熬最深的夜?!边@句流行網絡的段子形象反映出90后的的養生習慣。隨著90后加入購買保健品行列,中國也成為全球第二大保健品市場。隨保健品市場份額不斷提升,大型藥企和食品企業紛紛加入保健品行業,導致市場競爭激烈。今天小編帶企業主們了解一下保健品行業的生產環境要求,從而幫助從業者在市場競爭中取得一定的優勢。
根據GB 16740-2014《食品安全國家標準保健食品》標準,保健品加工行業的生產環境必須做凈化車間工程。
凈化車間工程的作用主要是將生產車間內的空氣中有害空氣、細菌、微粒子等雜物清除干凈,且將車間內的潔凈度、溫濕度及壓力等性能控制在某一需求范圍內,這樣可以保證產品在穩定良好的環境下生產和制造。凈化后車間的等級可分為百級、千級、萬級、十萬級、三十萬級。
根據《保健食品良好生產規范審查方法和評價準則》2003要求
1.固體保健食品如片劑、劑、丸劑、顆粒劑、散劑等固體制劑的凈化車間工程按三十萬級要求來執行。
2.液體保健食品如口服液、糖漿液、飲料等終產品可滅菌的按三十萬級的要求,終產品不滅菌的按十萬級的要求。
3.特殊保健食品如益生菌類等產品為十萬級。
4.酒類產品應有良好的除濕、排風、除塵、降溫等設施,人員、物料進出及生產操作應參照潔凈室(區)管理。
另外經過凈化車間工程設計的保健品生產車間比普通車間結構更為合理。能有效的防止蚊、蠅、鼠、其他害蟲以及煙、塵等環境污染物進入的設施。 并且車間內接觸加保健工品的設備使用的是無毒、無味、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒的材料制作而成的。并且車間內的凈化系統會控制車間的溫濕度,按照設定的要求進行控制。
以上是清新凈化的小編為大家分享保健品凈化車間工程的相關內容??偠灾S著國家對保健食品監管力度越來越大,對保健品企業來說在符合國家標準的凈化車間里生產保健品是能經得起市場的檢驗,在行業競爭中取得一席之地。
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